EL ANÁLISIS SENSORIAL, HERRAMIENTA IMPRESCINDIBLE PARA LA CARACTERIZACIÓN Y EL CONTROL DE CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA

Área de Ciencias Experimentales y de la Salud / Aula Emilio Herrera Linares de Ciencia y Tecnología

Conferencia a cargo de María Luisa Lorenzo Tovar (Universidad de Granada), organizada por el Área de Ciencias Experimentales y de la Salud.