Intervienen:
Emilia Mª Guadix Escobar (Catedrática de Ingeniería Química, UGR)
Ángel Gil Hernández (Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, UGR)
Mª Dolores Ruiz López (Catedrática de Nutrición y Bromatología, UGR)
Ricardo Rueda Cabrera (Director Asociado de Investigación Estratégica, Abbott Laboratories)
Entrada libre hasta completar aforo